Vicio
Oferta de empleo: Responsable de turno Vicio en Móstoles
Descripción de la oferta:
Responsable de turno Vicio en Móstoles. Vicio es una compañía de restauración con sede en Barcelona y con presencia en las principales ciudades de España. Nacimos dispuestos a aportar el máximo valor a nuestros clientes apostando por burgers de alta calidad, tecnología punta aplicada a las operaciones y una marca fresca y disruptiva que una a toda la comunidad.
Estos tres pilares son el hilo conductor de la compañía y de las personas que la forman, creando así una cultura sólida impulsada por el talento de todas las personas que forman parte de este gran movimiento.
Nuestra visión es impactar y ser el referente número 1 dentro de la categoría y llegar a las principales capitales del mundo con nuestra propuesta.
- Tipo de empleo: indefinido, jornada completa.
- Estudios mínimos: Bachillerato.
- Experiencia mínima: al menos 1 año.
- Salario: 22.000 – 25.000 euros brutos al año.
- Número de vacantes: 1.
¿Qué vas a encontrar trabajando en Vicio?
- Somos cocineros. Queremos estar donde estamos y hacer lo que hacemos.
- Cinta y chicle. Ser creativos e ingeniosos, sacar adelante cualquier reto con lo que tenemos.
- Boxes de F1. Responsabilidad unipersonal, ser creíbles y honestos con lo que decimos y hacemos. Generar confianza y trabajar en equipo nos llevará a la meta.
- Sujétame la bebida. Delante de un reto mostramos actitud, liderazgo y llevarlo hasta el final. En este equipo siempre vas a encontrar quién sujete tu bebida para que puedas dar un paso adelante.
- Brilla como una estrella. Ser talentoso, ser tu mejor versión e inspirar con el ejemplo.
¿Te sientes representado/a? ¡Sigue leyendo para formar parte de este movimiento!
¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades?
- Gestionar al personal durante el servicio, formar y desarrollar tanto al equipo en plantilla como nuevas contrataciones.
- Liderar los servicios, tomar decisiones, conocer las funciones y responsabilidades de cada partida, recetas y producciones.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y procesos implementados por la compañía, así como también el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Control de stock y gestión de pedidos e incidencias.
Estudios y experiencia:
- Estudios mínimos: Bachillerato.
- Experiencia mínima: al menos 1 año.
¿Qué te hará triunfar en Vicio?
- Tener vocación por la restauración, el cliente y la gestión, que te apasione lo que haces.
- Tener un mínimo de 2 años de experiencia en una posición similar o desarrollando funciones de gestión similares.
- Tener experiencia como cocinero/a es deseable.
- Tener experiencia previa en gestión de equipos (liderazgo, formación, motivación) así como fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar al equipo.
- Tener experiencia previa y conocimiento sólido de las operaciones de un restaurante, incluida la gestión del inventario, el control de costes, la elaboración de horarios, auditorías de calidad, etc.
- Tener dominio del paquete Office, especialmente de Excel.
- Comunicarte de manera efectiva tanto con tus compañeros como con clientes, proveedores, HQ, etc.
- Organizarte, saber gestionar el estrés y tener capacidad para trabajar bajo presión, y aun así, ser detallista y preciso en tu trabajo.
- Persigues la calidad en tu trabajo, tanto en el producto, como en el servicio, la formación y las personas del equipo.