Impulsada desde Móstoles Desarrollo. Degustando la Rosca de San Marcos en Móstoles.
La gastronomía en general y los dulces en particular forman parte de la cultura de nuestro país. Rara es la celebración en la que no contamos con un plato representativo o un dulce que sea protagonista. Algunos están más de moda que otros, unos gustan más que otros, pero lo que está claro es que todos forman parte de nuestra cultura. Desde Móstoles Desarrollo quieren cuidar esas tradiciones gastronómicas y ahora lo hacen con la Rosca de San Marcos. Degustando la Rosca de San Marcos en Móstoles.
Normalmente el día de San Marcos, cada 25 de abril, los mostoleños salían al campo para disfrutar del tiempo de la primavera con una comida campestre en la que se consumían unas deliciosas y singulares roscas para la ocasión. La romería de San Marcos, tendría como objetivo fundamental rogar por la cosecha, y en especial la de cereal. Desde Móstoles Desarrollo animan a los obradores y los vecinos a elaborar su Rosca de San Marcos enviadles sus fotos y compartirlas en redes sociales. Los ingredientes para la elaboración de la “Rosca de San Marcos” son: Harina, agua, azúcar, manteca de cerdo, levadura de panadero, anís en grano, sal y huevos cocidos.
No podemos olvidar que uno de los principales obradores de la Región, como Pastelería Manacor, tiene su sede en Móstoles, en la calle Plasencia, 67. Polígono Empresarial Las Nieves. Y en la mañana de este miércoles Pastelerías Manacor ha presentado al regidor de Móstoles Manuel Bautista su Rosca de San Marcos.
El mejor prólogo gastronómico para las Fiestas del 2 de Mayo que arrancan este próximo fin de semana en la ciudad.
La esencia y el alma de Móstoles reside en las tradiciones, y la rosca de San Marcos es una de nuestras señas de identidad.
Desde el @AytoMostoles tenemos que impulsar su preservación. Hoy he visitado la Pastelería Manacor para ver cómo las elaboran. pic.twitter.com/tKnrZsCFr6
— Manuel Bautista (@mbautista_pp) April 24, 2024
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